【三七】
白鸭冬瓜汤
配方： 白鸭1只，茯神30克，麦冬30克，冬瓜500克。
制法： 茯神、麦冬用纱布包后放入洗净的鸭腹内，加水1000～1500毫升，先煮30～40分钟，然后添放冬瓜，煮至鸭肉熟透，冬瓜烂熟，用盐、味精调味。
功效： 宁心清热，滋阴安神。
用法： 吃鸭肉和冬瓜，喝汤汁，分2～3餐食完，可常食。
三七红枣炖乌鸡
原料:乌鸡一只(约800克)、三七:15克、红枣:10颗、生姜:2片
做法: 1、三七、红枣分别清洗干净，三七打碎，红枣去核； 2、乌鸡剖洗干净，去除内脏，氽汤后斩开数件 3、将全部材料放入炖盅内，注入少量水，加盖隔水约炖３小时，以少许盐调味，即可食用。
功效： 本汤化瘀镇痛、止血生肌，对妇女产后伤口愈合有疗效。 摘自《养生药膳汤女人篇》，江西科学技术出版社
丹核佛片汤
配方： 核桃仁5个，佛手片6克，丹参15克，白糖50克。
制法： 将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹参、佛手汤中，用文火煎煮10分钟即成。
功效： 疏肝理气，解郁安神。
用法： 每日2次，连服数日。
玫瑰花烤羊心
配方： 鲜玫瑰花50克，羊心50克。
制法： 先将鲜玫瑰花50克（或干品15克）放入小锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。
功效： 舒肝解郁，补心安神。
用法： 可作点心食用。
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