【三七】
菱角羹
配方： 菱角粉50克。
制法： 将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。
功效： 健脾和胃。
用法： 可作点心食之，食时加糖调味。
三七炖田鸡
用料：三七5g，田鸡2只，大枣10枚，清水适量。
制法： 1. 将田鸡宰杀，去皮和内脏，清水洗净，切块。 2. 将田鸡与大枣、三七共煮，至汤浓肉烂，即可饮汤吃肉。
功效：活血祛瘀健胃。 三七粉吃法
丁香姜糖
配方： 白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法： 白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
功效： 温中降逆，益气健脾。
用法： 可随意食之。
鸡内金饼
配方： 鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法： 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。
功效： 消食化积，健脾益胃。
用法： 早晚作点心食用，可常食。
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