【三七】
鲜奶玉露
配方： 牛奶1000克，炸胡桃仁40克，生胡桃仁20克，粳米50克。
制法： 粳米淘净，用水浸泡1小时，捞起沥干水分，将四物放在一起搅拌均匀，用小石磨磨细，再用细筛滤出细茸待用。锅内加水煮沸，将牛奶胡桃茸慢慢倒入锅内，边倒边搅拌，稍沸即成。
功效： 补脾益肾，温阳滋阴。
用法： 早晚服食，连服3～4周。
三七百合兔肉
原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。
做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。
功效：清热除烦，化痰降浊，活血降脂。适用于脂肪肝。
人参鸡蛋清
配方： 人参6克，鸡蛋1个。
制法： 将人参研末，与鸡蛋清调匀，服用即可。
功效： 益气养阴，止消渴。
用法： 每日1次，佐餐食用。
蚕蛹粥
配方： 带茧蚕蛹10个，大米适量。
制法： 用带茧蚕蛹煎水，取汁去茧，然后加入大米共煮成粥。
功效： 益肾补虚，止渴。
用法： 可作早晚餐服食。
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