山楂甲鱼汤
  配方: 甲鱼1只(约500克),生山楂30克。
制法: 将甲鱼去头,洗净,与生山楂共放砂锅内,加清水适量煮至甲鱼肉烂熟,即可食用。
功效: 理气活血。
用法: 食肉饮汤,每周1次。 

天麻烧牛尾   

材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。

食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。

功能:祛风湿,止痛、行气活血。

适应范围:适用于头晕、头痛、风潮等症。
 

胡桃芝麻桑叶丸  
  配方: 胡桃仁60克,芝麻60克,桑叶60克。
制法: 将以上三味共捣如泥作成丸,每丸重5克。
功效: 补益肝肾。
用法: 每日2次,每次1丸,连服5日。 
 
 雀卵猪睾丸   
  配方: 猪睾丸10个,麻雀卵10~20个。
制法: 阉猪时取睾丸,洗净血液,切成薄片,晾干,研为细末,用雀卵拌匀,搓丸似黄豆大,晒干备用。
功效: 益肾填精补脑。
用法: 每日3次,每次6克,饭后温开水送服,半个月为1个疗程。

 

 

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