五味银叶红枣蜜
配方: 五味子250克,银杏叶500克,红枣250克,蜂蜜1000克,冰糖或白糖50克。
制法: 将银杏叶切碎,红枣皮肉撕开,与五味子土起放入大瓦罐内,用水浸泡2小时,浸没为度。如银杏叶浮起,可加重物压下。用中火煎沸后,改用小火约煎1小时,煎至约剩浓汁一大碗时,滤出头汁,再加冷水适量,约煎1小时,至剩下药液一大碗时,滤出二汁。将头汁、二汁倒入大砂锅内,用小火先煎半小时,使药汁进一步浓缩,再加蜂蜜、冰糖,不要加盖,约熬炼半小时,离火,冷却后装瓶盖紧。
功效: 通利血脉,软坚润燥。
用法: 每日2次,每次2匙,饭后开水冲服,3个月为1疗程。
天麻竹沥粥
材料:天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。
烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。
食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。
功能:平肝息风,清热化痰。
天麻肉片汤
材料:天麻、猪肉各适量。
烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3~6 g共煮。
食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。
功能:滋阴潜阳,平肝息风。
茼蒿鸡子白汤
配方: 鲜茼蒿菜250克,鸡蛋3个。
制法: 茼蒿洗净切细后放入锅内,加水500毫升煨汤,汤将沸时,将鸡子白倒入调匀,煮滚后,加油、盐调味,即可饮服。
功效: 清热化痰。
用法: 佐餐食用,可常食。
猪肉炒洋葱
配方: 洋葱150克,瘦猪肉50克。
制法: 洋葱、猪肉均切丝。起油锅烧至八成热,放入猪肉丝翻炒,再入洋葱同炒片刻,调味稍炒即成。
功效: 益气降脂。
用法: 佐餐食用。
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