【三七】
山栀根煮鸡蛋
配方： 山栀根15克，鸡蛋1个。
制法： 山栀根、鸡蛋加水400毫升，文火煮沸15分钟，去渣即可。
功效： 清热解毒退黄。
用法： 饮汤吃蛋，每日1剂，连服10日为1个疗程。
猪肝豆腐汤
配方： 猪肝80克，豆腐250克。
制法： 猪肝洗净切薄片，豆腐切厚片。锅中水沸，放入豆腐，加盐少许；再煮沸后入肝片，煮3～5分钟，调味即成。
功效： 养阴清热和胃。
用法： 每日1次，佐餐食用。
三七茶
原料：三七3克、绿茶3克。
做法：将三七洗净，晒干或烘干，切成饮片或三七粉，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即成。 功效： 活血化瘀，抗脂肪肝。适用于气滞血瘀型脂肪肝
用法：代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。当茶饮至最后，三七饮片还可以放入口中嚼服。
摘自《脂肪肝患者天然食物养生方》，江西科学技术出版社
荸荠炖公鸡
配方： 公鸡1只，荸荠500～1000克。
制法： 鸡和荸荠一起放清水适量，炖至鸡肉烂熟即可食用。
功效： 补气填精，化滞消积。
用法： 喝汤吃鸡肉、荸荠，每周1次。
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