由于昭通天麻品质高,价格贵,很多其他产地的天麻冒充昭通天麻,正确识别是否正宗昭通天麻是购买天麻的首要任务。
外观性状鉴别
昭通天麻的外观性状
冬天麻(每年的冬至前后野外采挖或采用林下连续集中给茵法种植的天麻),呈宽卵形、
卵形、椭圆形,略扁,稍弯曲。长3—22cm,宽1眉一76cm,厚06—3幅cm。表面谈黄棕色,
有纵皱纹及由潜伏芽和退化须根痕排列而成的12—16轮点状横环纹,有时可见棕褐色菌素。
顶端有红棕色、棕褐色、黄棕色理哥嘴状的芽或残留茎基;另 端有圆脐形疤痕。质坚实,难
折断,断面平坦,黄白色至淡黄棕色,角质样。气特异,较浓,昧微甘(图13—38)。
春天麻(每年的5—7月野外采挖加工的天麻),形态与冬天麻相同,但厚度不及冬天麻,
表面多纵沟及皱纹,顶端有残留茎基或干缩的红棕色嫩茎(习称·红小辫)。质稍轻泡,可折
断,断面角质,有空隙。
外地天麻的外观性状
外地天麻指产于昭通市以外的红天麻或多年无性繁殖生产的天麻。其性状呈长条形、长椭
圆形或长圆锥形, 略扁,稍弯曲。长13—25cm,宽2叫cm,厚1—2cm。表面有16—30轮点
状横环纹。气微,味微酸。
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