地上部分
天麻的次生球茎在冬季休眠之后,顶芽很快处于直立位置。在播种的第三年夏初五六月问,花茎芽(地上茎)伸出地面生长,支撑着植株的地上部分,并将地下的块茎和地上的鳞片及花果连接在 起,进行水分、溶质及养分的输导。块茎(地下茎)在生长中,可以不断地贮存营养物质,能及时满足开花结实的需要。天麻花茎的生长与花序的发育是互相关联的。白花茎芽出土至种子散出,历时仅62哨5天,约为天麻 生所经历时问的5巧%左右,其余94u%的时间完全生活在地下。
花 序
天麻在抽出花序、开花、结果时,对气温较为敏感时开花。花期约7吨天。而在寒冷的地区, 要到7吨左右。在夏季5—7月,气温15—20℃月才开花,其开花周期也延长至半月
天麻的花序为总状花序,长约10一30cm, 般形成40—60朵花。但花序的大小, 花朵的多少,往往与球茎的生长有关;肥大的球茎通常花茎粗壮、花序较长,有的花茎高达2米,花多达80一100朵。相反,瘦小的球茎袖出的花茎较细,高仅30cm,花序上只有10多朵花。
花序开始发生时, 从形态上首先看到的是花茎的迅速长高,在茎端形成 个花序。如图2—10B、C、DE”。
花 茎
天麻花茎圆柱形,高14Dm,直径146cm,绿色、黄棕色,有不规则的白斑。茎中实,海绵状,片叶互生,顶生花稿。
(1)花茎的解剖结构
最高者可达2m。有5吨节,棕褐色、碧近枯萎时变褐色,中空。退化了的膜质鳞花茎横切面观,最外 层细胞为表皮层,排列紧密,体小横切面圆形,有细胞质和细胞核,细胞壁加厚并角质化;表皮层内为皮层, 由10余层细胞组成,最外1—2层细胞体积较小,内层细胞大小不等,具有较浓的细胞质和细胞核; 中柱层与皮层界限不明显,在中柱层中星散排列4响轮维管束,外轮维管束较小内轮较大,维管柬木质部仅有 个导管,排列在韧皮部细胞之间,维管束之间由薄壁细胞相隔。中心髓部为薄壁组织,细胞大,近圆形, 排列稀疏,后期逐渐破裂,如图2—11。
(2)节问、节和节鞘
①节问。花茎通常有5吨个节,各节长短不 ,在基部的较短而粗, 渐向上的节问细而长。基部的节问约长2cm, 直径1B一2Dcm左右, 在轴上部的节问长达19—20 cm, 直径约0B吨Dcm。
⑨节和节鞘。成长的花茎,节鞘乌红色,紧包花茎,节问由黄棕色变为灰棕色,有灰白色长短不 的细条纹。节上有筒状节鞘, 肉质,基部截形,顶端呈不对称的开裂,边缘波状。节鞘形成后,逐渐停止生长,所以花茎长高加租时,在花茎上部的节鞘往往被扯破,倾斜于节的边,变为干膜质。基部的节问较短,节鞘通常在基部重叠,如图2—12。幼花茎的节鞘通常在节的基部较厚,而鞘的上部较薄。节鞘由薄壁组织组成,维管束在其中稀疏排列成 环,维管束分布在组织中的部位较宽,没有维管束的部位较窄,在外形上具有突出的条纹, 由横切面上看呈被状。当开花、结实后的果茎渐干时, 已形成干膜质的节鞘, 仍不脱落,紧附果茎,如图2—13。
花
花被 花孕和花捞合生成筒状的花被筒,淡黄色或淡绿色,歪壶状,长1Bcm左右,正面宽o ncm, 口部斜形,顶5裂分两轮, 内轮2片花瓣生于外轮3枚孕片之问, 裂片小, 孕片三角形、顶钝, 中问深姜黄色,边缘色浅, 中等片中心有 条垂直线色带。花捞卵形, 中间深姜黄色,边缘略成波状,淡绿色。花基部下侧稍膨大, 另 离生唇捞长o ncm, 宽约o Hcm, 白色,上端中心有 淡杏黄色椭圆形点,边缘黄色,具爪状流苏缘有光泽、海绵质,较肥厚,舌状宽卵形;唇瓣基部有 对肾形、浅蓝色、透明的脐服体,表面密布圆形细胞组成的蜜腺。唇瓣基部贴生于花被筒下部内壁。
花蕊 雄蕊和雌蕊合生成合蕊柱, 白色、背面基部淡红色, 中空、横切面前方半圆形,长1cm,宽o Dcm,通常有狭翅2条,中问为 凹沟。合蕊柱顶端三裂,能育冠状雄蕊1枚,花药2室,花粉淡黄色,呈块状不易分开,花丝短,着生于合蕊柱顶端背裂片的尖端,两侧裂片保护看花药,雄蕊的前下方是不育的枝头——蕊曝, 由许多圆形细胞组成,它虽无使花粉萌发的能力,但可保护花粉块不使其脱落,有利于昆虫传粉。雌蕊柱头位于合蕊柱的下方,中间凹沟的基部,匙形,中间微突,淡肉红色,有光泽,柱头表面密布长梭形、申细胞腺毛,开花时腺毛分泌熟液, 方面粘着花粉粒,同时可供给花粉萌发所需水分和 定的营养物质。
子房 子房下位,长5响M,直径3mm,浅棕色, 由3个心皮构成,表面光滑,有6条
淡褐色的棱。横切面可看到心皮内壁沿腹缝突起的胎座,胚珠着生在胎座上。
花梗 在子房下部与花轴连接的短梗为花梗,长2—3mm,直径1mm左右,开花时子房向
外180‘扭转, 使花被筒口部转向离轴方向, 便于昆虫传粉, 随着子房的扭转, 花梗也相应
的扭曲。
果 实
1982年,段金玉、梁汉兴在无菌条件下,研究了野生天麻授粉后不同天数种子的萌发率,结果表明,开花授粉至授粉后第10天,主要是果实及其内部的胚珠的发育生长, 果实在授粉后10天时最大,这时手捏果实时,硬而饱满, 无弹性。在12天以后,果实的体积稍减小,果实硬度渐减而略带弹性。在授粉后14天时,种子的长度基本上已达到成熟种子的大小,但胚还小。16天以后,种皮细胞中的颗粒状物质逐渐减少,胚的体积继续略有增大,胚的颜色渐深。到果实开裂前的 二天,大多数种子的种皮中已无颗粒状的物质,种皮已成膜状,胚为棕色。
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