三七花绿色和红色的区别

三七花的颜色通常是绿色的，但有些朋友问为什么三七花照片看也有红色的，其实这是三七花在不同季节的形态不一样。我们在鉴别三七花的时候谈到过三七花的颜色，虽然颜色不是鉴别质量好坏的根本依据，仅供参考，只要是正常颜色即可，绿色或者墨绿色都正常，因为文山三七是大棚种植，由于光照和雨水的差异，三七花的颜色有小有区别。

那么为什么三七花有绿色和红色呢，这个要从三七花的周期说起，每一年三七是七八月份现蕾，八九月份开花，花蕾和开花的时候三七花都是绿色的，但是如果在九十月份不采摘，三七花就会慢慢变成红籽，颜色变红，再到成熟，这个时候就是全红色了，也就变成三七的种子了。所以我们说三七花肯定是绿色的，只有当把三七花养成种子的时候才是红色的。我们通常说的三七花也就是绿色的。红色的是三七变成的种子。在这里我们也说一下冬三七和春三七，一旦三七花成熟就是九十月份我们采摘三七花，立即挖出来的三七就是春三七，如果是留种后采挖的三七就是冬三七。