【三七】
三七粉炒猪肝补血养颜
食材
三七粉10克，猪肝300克，姜20克，香油、米酒、盐各适量。
制法
1 猪肝洗净沥干后，切成片，姜洗净后，带皮切成丝；
2 将香油倒入锅中加热，持油热后，放入美丝炒至浅褐色，
然后捞出美丝放入米酒中；
3 将剩下的香油用武火加热后，把猪肝放入锅内翻炒一下，
然后再辩入泡有姜丝的米酒，接着翻炒至猪肝烂熟为止，
4 将三七粉用80毫升的水拌匀后，倒入锅中再将猪肝翻炒一
下，然后再盖上锅盖，炳上1分钟即可。
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