以下是一个三七药膳治愈肺结核病的案例和一道关于肺结核病人食谱的做法，很不错，故收录以供大家参考：
一九九0年，作者不幸染上了肺结核，住院治疗了一周后，我父亲为我配制了三七药膳，连吃三天，就一改病中的精神疲乏，腰腿酸软，全身乏力，剧烈咳嗽，食欲不振等病态，觉得神智清爽，精力饱满，饭菜香甜。后来继续食用两个月左右，拍片看就显示阴影已不复存在，吸收完全。
此三七药膳的配方及制作过程如下：一只乌骨鸡，一斤纯正包谷酒，一斤生三七片（相当于二两干三七或者三七粉），半斤至一斤蜂蜜。鸡杀好后，将内脏取出，将三七切片装入鸡肚内。用一口大锅装好清水，一口小锅装鸡和三七、包谷酒，再将小锅装入大锅内隔锅炖。在将清水烧沸后改为温火炖，炖二至三小时，鸡、三七都已熟透后，再倒入蜂蜜，炖半小时左右，就可取出食用，以后进食前，只炖半小时左右，热透即可。此药膳宜于饭前用，味道既香又甜，鲜而不腥，香中带甜，确是难得的美味隹肴，最适宜于大病之中、之后的体弱者、年老体虚者及久咳不止者食用。
评：此药膳可以治愈原文作者的肺结核，可见三七对肺结核还是有不错的效果，三七乌鸡不愧为肺结核病人的理想食谱之一。
摘自1998年5月15日文山日报
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