田七是一种五加科植物，是传统的名贵药材，和人参同科，所以也有田七人参的说法，同时也是最早的一种食药同源药材。的田七别名又叫三七，金不换，山漆。田七这种叫法主要存在于广西，广东，福建一带，云南和国际上主要还是叫三七，古来田七一直被各种形式当做秘方使用，鲜为人知后因田七牙膏而名声大振，所以很多人都知道有田七而不知三七也就是田七。
田七的产地说明：
田七主要产于云南和广西，其中又以云南文山所产田七数量和质量为上。这是因为云南文山田七的种植历史和特殊自然环境，是国家认证的中国田七的原产地和主产地，同时文山三七是受国家稀有品牌。所以行话当中都有这么一种说法“世界只有中国产三七，而中国三七又产于云南，云南也只有文山产三七”。
田七的作用：田七具有十九种功效，但现在田七的作用中主要有九大功效，包括：一具有良好的止血功效、显著的造血功能；在这一点上云南白药是最好的证明；二：能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用；实际体现在改善和治疗冠心病，供氧不足，抗血栓；三：有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；四：抗炎症作用；比如急性咽喉炎，祛痘和其它炎症等；五：具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；六：抗肿瘤作用；在这一点上现在很多专家预测二十一世纪田七将是攻克癌症的最好药品，在实际中也确有治疗好早期癌症的实际实例；七：抗衰老、抗氧化作用；现在用田七做的化妆品功效极为突出，但在实际运作过程中没有注意品牌的建立很多美容院拿去改包装后当做自己的秘方在用；八：降低血脂及胆固醇作用；通过熟食或者煲汤这一效果明显；九：保护肝脏，其实在很多保肝护肝药品中都是含有田七的,建议有肝炎的朋友不妨多用田七煲汤或者饮用田七花效果还不错。田七虽好也不宜一次吃的太多，建议一人一天三次，每次不要超过三到五克。
以上就是田七的由来和主要作用说明，其实田七的用法虽多，主要不外两种生吃和熟吃，起到的作用小有区别，但田七无毒可以放心食用，提醒一句：田七虽好但不要贪多哦，虽有南国神草之称也不要把其当做仙丹而求效果立竿见影。