文山三七，中药精粹。近日看见一篇写文山三七的文章，为其对文山三七真挚的情感和朴实的文字所感染，特转载如下，以供三七爱好者共赏：
云岭之南处处有云彩，
“三七之乡”最美数文山。
文山三七数第—，
壮乡苗岭最神奇。
“云南十九怪，‘南国神草’当药卖！”——这“南国神草”，就是闻名天下的名贵中药材——“文山三七”！
你可别小看这“文山三七”，古人说过“千金易得，一药难求！”明代的大药学家李时珍将“三七”比喻为“金不换”的“人间仙草神药！”
如果你乘车前往“三七之乡”文山，沿着蜿蜒起伏的盘山公路，翻越一座座大山，驶入文山州境内，在那裸露的红土地上，你会看见，红土高坡上常常会披上一块连着一块、一片连着一片的“三七棚”。这是用茅草、包谷杆和竹杆编搭拴成的“凉棚荫园”。越往前走，“棚席”越多，有的竟然连成片，铺天盖地搭满了整整一座山！就连呼吸的空气里，你也可以嗅出浓郁七花苦凉的清香味……
关于“三七园”，在昆明世界园艺博览园“药草园”“药圣”李时珍雕象后面，就有一个用竹木搭成的“三七棚”，这个“空调温室”里，有一年至三年生三七的生物植株，跟滇池畔的云南民族村壮族村的“三七园”同出一辙。
许多外地人对文山的“三七棚”不熟悉，进入“三七之乡”文山之后，首先进入眼帘的就是东一棚、西一棚的园地，不知藏着何种宝贝？栽着何种神药？颇为诧异，细访才知是“三七生长之所”。其实，远处山坡上连成一片，绵延着座座棚席，里边孕育的就是“南国奇药”、“壮乡之宝”——三七。这株从二亿五千万年前走来的“人间仙草”，娇嫩异常，要光又怕光，要肥又不耐肥，需要光、温、水、气的适当配合，土层要深厚肥沃，土质要疏松透水，保肥力强，排水性好。一句话，热不得、冷不得、湿不得、干不得。所以，壮乡人民专门为三七盖起冬暖夏凉、通风透光的“温室房屋”，尤其“人工温室”和“大棚场园”，来侍侯这位“全身都是宝”的“摇钱树”、“聚宝盆”——娇贵无比的“三七姑娘”！
关于三七，有一个美丽动人的神话传说。传说中的三七姑娘，是一对美轮美奂的壮乡凤凰。为了拯救黎民百姓，这家姐妹俩，从玉皇大帝那里偷跑出来，趁太上老君瞌睡的时候，将天庭中的灵丹妙药偷带下凡。美丽动人的三七姑娘，变成凤凰飞越万水千山，救民于水深火热。南北两地，疾病蔓延，俩姐妹心如刀绞，最后分道扬镳，姐姐飞往北方，叫“人参”，妹妹飞往南方，叫“三七”。金凤妹妹，心地善良，品质高洁，把仙女的身躯化作名贵药材——三七。这就是“北参南七”的来历。
关于这位“三七姑娘”，有人写诗赞曰：
头戴红冠帽，身穿绿叶袄。
人间变仙草，吃着不会老。
三七姑娘从此就成了文山姑娘的代名词。就像大理白族姑娘个个是“金花”，我们文山的美女，也一样成了“三七姑娘”！
三七，为五加科人参属植物，是云南最著名的中草药。以三七为主要原料生产的云南白药，是云南最著名的中成药。所以，民间一直有“云南白药甲天下，文山三七数第一”的说法。
三七，有“金不换”、“南国神草”、“参中之王”的美誉，是我国中医药中一颗璀璨的明珠。“文山三七”，以质量好、产量多而成为中国三七品牌和道地产区。文山三七的产量占全国的90%，全球的80%，不仅是“中国三七之乡”，也是“世界三七之乡。”
三七与人参，同种同属，起源于2亿5千万年前的山区，作为第三纪古热带的残遗植物，幸存于滇桂交界地带的自然避难所中。
“三七”是中药中唯一用两个数字作名字的药植，为什么叫“三七”这个名字？因为，每株植物生长“三枝七叶”，七片叶分三枝丫，枝头开一朵花，“三七花”。所以，人们称之为“三七”。
三七的根、茎、叶、花、籽全身都是宝。三七的种植周期是三年。人类对三七已有上千年的使用历史。三七是“药食同源”的植物，“云南三七气锅鸡”，一直有“清水本味压千香”的美誉。具有活血化淤，消肿止痛，进补强体的神奇功效而广泛用于民间。
文山州盛产三七，据考证，全球最适宜种植三七的地方只有云南文山，全世界的三七产于中国，特产于文山。文山是三七的主产地和原产地，是一个“三七王国”和“三七世界”。三七是云南省最重要的生物资源，是文山州重要的支柱产业之一。
文山三七，国之瑰宝。云南特产，七乡骄傲。
文山三七之所以成为佼佼者，最重要的原因，就是有最适宜三七生长的地理环境。所以，云南所产最佳，文山所产最著名。文山，古称“开化”，又名“开化三七”。因“活血化淤”的三七与“提神补气”的人参有相似特效，故称“人参姐妹”。文山三七与文山人一样，饱实、秀美、心味深长，三七被诗人们称为“壮乡灵物”。
三七，自古作为“伤科要药”，久负盛名。从宋代公元1049年（皇佑一年）壮族英雄侬智高起义开始，就一直作为“保命药”，壮人勇敢不畏死，是因为，人人身上带有三七作“还魂丹”。
三七，在祖国传统医药宝典中，仅为“血症圣药”，我国人民又用“生打熟补”四个字，精粹概括了三七的功效特点。
三七除李时珍在《本草纲目》中记载：“金疮要药”和“能敌一切血症”之外。《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，三七为中药之最珍贵者。”《本草纲目新编》论述：“三七根，止血之神药也！”
目前，全国有370多家制药和保健、化妆品企业使用三七做原料，药品，保健品达400多种，三七治病100多种。
据医学专家证实，全世界每年死于心脑血管疾病者占因病死亡人口的30%以上，成为人类第一大杀手”，而三七，正是天生的“克星”。文山人为何较少患心脑血管疾病，就是因为他们从生下来一直到老都天天吃三七。三七的药用功效，外地人吃了最有作用。不少人吃了三七、冬天热得受不了，被子都不盖，被蹬掉了！吃三七，还有两大奇迹，一是能治不孕不育；二是“起死回生”。香港凤凰卫视的美女主持人秦海若，去英国伦敦留学不幸遭遇车祸，外国医生宣布危在旦夕，但体温降下来后，靠吃三七，才把她从死神的魔掌中抢救过来！你说，神奇不神奇！
文山三七，至今有生长年龄为十年之久重达近一斤的“三七王”，荣登上海大世界吉尼斯世界记录为“三七之最”。还有传说生长在老君山的“野生三七”，向世界证明，文山州是五加科人参属植物的重点分布地区，是三七的老家和生长的“摇篮”！
现在，文山的三七已形成人工栽培商品基地，三七成为出口创地产中的重点之一。其中，以三七为原料的“血塞通颗粒”、“血塞通片”，已被列入国家卫生部“国家中药保护品种。”“三七蜂王浆口服液”，犹受东南亚国家青睐。“三七片”、“三七粉”，主要销往香港和日本市场。“保色植物”的“王牌精品”——三七，正在绽放神奇的独特魅力！
三七，尤其是三七总甙冲剂，具有理血补气，滋补强壮，耐氧降压，消除疲劳，延缓衰老的作用。事实上，三七已成为二十一世纪的“植物药明星”。美国医学博士朱其岩说：“三七之效远远超过任何一种中国参、高丽参和美国花旗参，是人参之王。”最新研究表明，经日本广岛大学研究确认：产于中国云南的中药“三七”中的多糖类，具有抗癌作用！真是“少了文山三七，天下要多三分病；有了文山三七，人间就添一剂良药！”这样一来，还是应验了那句老话：“三七走向世界，健康洒满人间！”
文山三七，中药精粹。
作者 龙符
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