金不换花又名三七花田七花,是著名保健食用名贵花茶。金不换花主要和原产于云南文山,是云南著名特产。金不换花的主要功效有:平清热肝、降压功效、防治血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂,金不换花性凉味甘,有清热、平肝、降压的作用。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用,表现为镇静、安神功效。用于高血压,头昏、目眩、耳鸣,急性咽喉炎,失眠的治疗。

金不换花的作用中以对三高,消炎,失眠的治疗作用最为突出。

金不换花的使用:直接用金不换花五朵作用泡水喝,当茶饮。也可以直接做菜炒作吃。
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