三七吃法的一部分吃法特别适合作为心脏病患者食谱,三七食谱是心脏病患者食谱的重要组成部分,特列举以下两个适合作为心脏病患者食谱的经典三七吃法,以供大家参考:

(1)红花三七蒸乳鸽

原料:三七5克,红花6克,乳鸽1只,料酒10克,精盐3克,葱10克,姜5克,酱油10克,红糖5克,菜胆100克

做法:

1. 把红花摘去杂质;三七研成粉末;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,洗干净;姜切丝,葱切段;菜胆切成4厘米长的段。

2. 把乳鸽放入蒸杯内,,加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟,再放入三七、红花、菜胆。

3. 把蒸杯置于蒸笼内,用武火大气蒸约50分钟即成。

功效:活血化瘀,滋补气血。适合于瘀阻心络型冠心病患者食用。

用法:每日一次,佐餐或单食。

宜忌:孕妇忌食

《大众养生药膳系列---心脏病药膳食疗》广东旅游出版社

(2)红花三七蒸鸽蛋

原料:三七粉10克,红花6克,鸽蛋5个,精盐3克,鸡汤200毫升。

做法:

1. 红花去杂质,鸽蛋煮熟去壳。

2. 将鸡汤放入炖锅内,放入三七粉、红花、精盐、熟鸽蛋,同煮25分钟即成。

功效:补气血、化瘀阻。适于心绞痛型冠心病患者食用。

食法:每日一次。

宜忌:孕妇忌食。

《大众养生药膳系列---心脏病药膳食疗》广东旅游出版社

心脏病患者食谱很多,但三七三七花没有副作用,在中医临床具有广泛的应用,以上两个食谱是三七食谱中对心脏病患者特别经典的两大吃法,有机会不妨一试。

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