三七粉和人参都有降血糖的作用,特特别在三七粉的吃法当中,降血糖是三七粉的功效重点之一,这是由于他们都含有人参多糖(或糖肛类)是人参口另一类降血糖成分。

人参多糖为杂多糖,由于提取方法不同,其分子呈也不相同
并且都含有一定量印多肪类物质,所以日本和中国学者所报
告的人参多糖实际上都是人参糖航美物质。这类物质都有确
实的降皿糖作用。人参多糖AfDD按照30毫克f千克给小鼠
腹腔注射时,于给药后5—7小时使小园血糖明显降低。多
糖f3的降皿糖机制是由于增加了胰岛素的分泌和提高组织
对胰岛素的敏感性。而多糖A的降血糖作用,可能由于它
影响了糖代谢过程中某些酶的活性。

实验证明,人参多糖A使小鼠血糖降低,肝葡萄糖—6碱酸酶的活性受到抑制,而
使52磷酸化酶,葡萄糖—6—磷酸脱氢酶及磷酸果糖激酶的
活性升高,从而加速了糖的利用和减少7糖元的合成,导致血
糖降低。中国学者从人参中提得分子星为侧的人参糖肪,
该人参糖肮的糖部分为杂多糖,肪含量为6。当其剂量为25
—1凹毫克/千克时,无论静脉、皮下、肌肉f口腹腔注射,对正
常小鼠和四氧职旋及链服霉素所引起的高血糖小鼠皆有明显
的降低血糖和肝糖无作用。进一步研究证明,该糖肪的降血
糖作用乃由于该糠肪首先与P受体结合,通过cWP将信息
传至肝细胞质使磷酸化酶活性升高,导致肝糖元降低。

 

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